La Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor) inauguró este martes la tercera edición de la Feria Ecuador Food Fair, que nació en el 2020 como una respuesta del sector para mantener el contacto con sus mercados internacionales durante la pandemia del COVID-19.
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El lanzamiento oficial de la Corporación de Gremios Exportadores del Ecuador (Cordex), que sucedió el 17 de noviembre pasado, en Guayaquil, fue un acontecimiento del que Felipe Ribadeneira, presidente de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), se enteró por la prensa.
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El evento tiene por objetivo apoyar y fomentar las exportaciones, así como la reactivación de la oferta exportable, promocionando la diversidad y calidad de los productos ecuatorianos ante compradores internacionales.
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Durante su segunda fase, la iniciativa implementó la metodología “aprender haciendo”, mediante la cual las empresas participaron en talleres y recibieron la asesoría de expertos nacionales e internacionales.
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La feria ‘Ecuador Food Fair, Virtual Edition 2021’ se desarrollará entre el 26 y 28 de mayo. El evento reunirá a actores relacionados con la producción de café y elaborados, elaborados de cacao, alimentos procesados, frutas no tradicionales, banano y plátano, agroindustria, pesca y acuacultura.
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Dejando al crudo de lado, las exportaciones ecuatorianas crecieron al menos un 7% durante el 2020. La mayor parte de estos ingresos, se logró a través de la comercialización de productos tradicionales como el banano y camarón.
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“En los próximos 10 años, el futuro de Ecuador es alimentar al mundo, potenciar la capacidad agroalimentaria. Esa capacidad ya estaba consolidada, fuerte, desde antes de la pandemia. Ahí está nuestra ventaja competitiva”, dice Felipe Ribadeneira, presidente del Directorio de la Federación Ecuatoriana de Exportadores (Fedexpor), quien explicó que el país debe aprovechar que, por condiciones geográficas, climáticas, logísticas, entre otras, nuestra fortaleza en la producción de alimentos, productos orgánicos y frutas exóticas es mejor valorada.
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